Barfi recipe : करवा चौथ प्रसाद के लिए ये अलग-अलग तरह की स्वादिष्ट बर्फी बनाएं
Barfi recipe : भारतीय मिठाइयों में बर्फी का सबसे खास स्थान है, जो एक या दो नहीं बल्कि कई तरह से बनाई जाती है। रक्षाबंधन के बाद, त्योहारों का मौसम लगभग आ गया है, जहां लोगों को मीठे व्यंजनों की आवश्यकता ( Need ) होगी।
मीठा खाना किसे पसंद नहीं है? मिठाइयाँ, बर्फी, हलवा और खीर भारतीय व्यंजनों के मुख्य व्यंजन हैं, जो छोटे-बड़े सभी त्योहारों पर तैयार किये जाते हैं।
Barfi recipe : चॉकलेट बर्फी
इस बर्फी को उत्सव या कैरब चौथ के मौके (opportunities) पर बनाएं. मेहमान और बच्चे इस बर्फी के फैन हो जाएंगे. यह चॉकलेट मिठाई स्वादिष्ट और बनाने में आसान है। अगर घर में बच्चों को चॉकलेट खाने की ज्यादा क्रेविंग है तो आप उनके लिए ये बर्फी बना सकते हैं. यह मिठाई बच्चों और बड़ों को समान रूप से पसंद आएगी।
Barfi recipe : पपीता और बादाम की बर्फी
यह इतनी स्वादिष्ट और सेहतमंद बर्फी है कि आपको इसे अपनी करवा चौथ थाली में जरूर शामिल करना चाहिए. पपीते के स्वास्थ्य लाभों से भरपूर पपीता मावा, दूध, चीनी और बादाम जैसे अन्य सूखे मेवों से बनी यह मिठाई काफी स्वादिष्ट होती है। इस बर्फी को बाकी बर्फी की तरह ज्यादा दिनों तक स्टोर (Store) करके नहीं रखा जा सकता. बेहतर होगा कि इसे बनाने के बाद जितनी जल्दी हो सके खा लें, नहीं तो यह खराब हो सकता है।
Barfi recipe : लौकी और गुलकंद की बर्फी
अब तक आप सभी ने लौकी की खीर, सब्जी और हलवे के बारे में तो खूब सुना होगा. ऐसे में आज हम आपको लौकी और गुलकंद के स्वाद और महक से भरपूर स्वादिष्ट बर्फी के बारे में बताएंगे। लौकी के स्वास्थ्य (Health) लाभों से भरपूर, इस बर्फी में गुलकंद का स्वाद है, जो इसे एक बहुत ही विशिष्ट सुगंध और स्वाद देता है।
Barfi recipe : तिल की बर्फी
आप सभी ने तिल की गजक की चिक्की, लड्डू और मिठाइयां तो बहुत खाई होंगी लेकिन अब तिल की बर्फी बनाकर खाएं. तिल की बर्फी न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होती है बल्कि सेहत के लिहाज से भी बहुत स्वादिष्ट (Delicious) होती है. बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को यह तिल की बर्फी बहुत पसंद आएगी.
Barfi recipe : मूंग दाल बर्फी
Barfi recipe : आप सभी ने मूंग दाल का हलवा और मिठाई तो खाई ही होगी, लेकिन आज हम आपको मूंग दाल की बर्फी के बारे में बताएंगे. बर्फी बनाने में बहुत आसान है और खाने में भी स्वादिष्ट होती है. मावा, बादाम, घी और चीनी से भरपूर इस स्वादिष्ट ( Delicious) बर्फी को अपनी थाली का हिस्सा बनाएं. यह इतना स्वादिष्ट होता है कि बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी इसे खाना पसंद करेंगे.
