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Business Idea: कड़कनाथ मुर्गा से धोनी ने की कमाई

Business Idea: कड़कनाथ मुर्गा (Kadaknath Murga) दुनिया भर में अपनी खास पहचान बना चुका है। यह मध्य प्रदेश और छत्तीसगढ़ की शान है। आदिवासी इलाके में यह कालीमासी के नाम से मशहूर है। इस मुर्गे की खासियत है कि यह पूरी तरह से काला (Black kadaknath) होता है और इसका मांस सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है।

अपने औषधीय गुणों (Medicinal Qualities) के चलते कड़कनाथ मुर्गे की खासी मांग रहती है और इसी वजह से कड़कनाथ मुर्गा पालन (Kadaknath Murgi Palan) कमाई का बेहतर जरिया (Business Idea) है।

पूर्व भारतीय क्रिकेट कप्तान महेंद्र सिंह धोनी (एमएस धोनी) और कड़कनाथ मुर्गा रखते हैं। अब मध्य प्रदेश और छत्तीसगढ़ के अलावा देश के कई राज्यों में इसका पालन किया जा रहा है। पालन-पोषण के लिए चूजो की मांग इतनी अधिक है कि मध्य प्रदेश और छत्तीसगढ़ में कृषि विज्ञान केंद्र (केवीके) समय पर जन्म नहीं दे पा रहे हैं।

कड़कनाथ मुर्गे की उत्पत्ति मध्य प्रदेश के झाबुआ जिले में होती है। नतीजतन, मध्य प्रदेश के कड़कनाथ मुर्गियो को जीआई टैग मिला। कड़कनाथ मुर्गे और मुर्गे का रंग काला, मांस काला और खून भी काला होता है। यह चिकन मांस आयरन और प्रोटीन से भरपूर होता है।

इसके मांस की विशेषता यह है कि इसमें वसा और कोलेस्ट्रॉल कम होता है, यही कारण है कि यह चिकन हृदय और मधुमेह के रोगियों (कड़कनाथ के स्वास्थ्य लाभ) के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है।

Business Idea: कड़कनाथ मुर्गे से महेंद्र सिंह धोनी ने की कड़क कमाई
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सरकारी सहायता

कड़कनाथ मुर्गी पालन को बढ़ावा देने के लिए मध्य प्रदेश और छत्तीसगढ़ की सरकारें विभिन्न योजनाओं को लागू कर रही हैं। इतना ही नहीं चिकन बड़ा होने पर सरकार मार्केटिंग का काम भी करती है। मध्य प्रदेश सरकार मुर्गी पालन करने की योजना बना रही है। जिसका फायदा उठाया जा सकता है।

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आय

सरकार कड़कनाथ मुर्गी पालन के विस्तार के लिए भी प्रयास कर रही है और इसके लिए सरकार सहायता भी प्रदान कर रही है। कड़कनाथ अगर मुर्गियां पालना चाहते हैं तो कृषि विज्ञान केंद्र से चूजे ले सकते हैं। इसका मांस आमतौर पर 700-1000 रुपये प्रति किलो के हिसाब से बिकता है। वहीं, जब सर्दी के मौसम में मांस की खपत अधिक होती है तो कड़कनाथ मुर्गे के मांस की कीमत 1000-1200 रुपये प्रति किलो तक पहुंच जाती है.

हुड़दंग न्यूज

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