Halloween Breads Recipe : हैलोवीन पर बनाएं स्वादिष्ट ‘पंपकिन ब्रेड’ रेसिपी, जाने तरीका
Halloween Breads Recipe : अगर आप अपनी हैलोवीन पार्टी को मजेदार बनाना चाहते हैं तो कद्दू ब्रेड की यह रेसिपी आपके काम आ सकती है. हेलोवीन पर कद्दू का विशेष महत्व माना जाता है। ऐसे में आप इस कद्दू ब्रेड रेसिपी को अपनी हैलोवीन पार्टी में शामिल करके इसे और भी मजेदार और स्वादिष्ट बना सकते हैं.
Halloween Breads Recipe : कद्दू की रोटी बनाने के लिए सामग्री
6 कद्दू की ब्रेड बनाने के लिए
250 ग्राम आटा
200 ग्राम ओवन-बेक्ड कद्दू प्यूरी
4 ग्राम ताजा खमीर
5 मिली शहद
3 ग्राम नमक
50 मिली ठंडा पानी
10 मिली जैतून का तेल
Halloween Breads Recipe : कद्दू की रोटी कैसे बनायें
कद्दू की ब्रेड बनाने के लिए सबसे पहले एक गिलास पानी में शहद और यीस्ट डालें और सभी चीजों को अच्छे से मिला लें. इसके बाद, एक कटोरे में आटे के साथ कद्दू की प्यूरी मिलाएं, खमीर डालें और थोड़ा पानी मिलाएं। इसके बाद आटे में नमक और तेल डालें और मिश्रण के गाढ़ा होने तक दोबारा मिलाएँ।
अब सभी चीजों को एक साथ मिलाकर आटा गूंथ लें. इस आटे को एक कटोरे में रखें और खमीर उठने तक ढक दें। याद रखें कि किण्वित होने पर आटा आकार में कम से कम दोगुना होना चाहिए।
Halloween Breads Recipe : इसके बाद आटे को 6 बराबर भागों में बांट लें और उसकी लोइयां बना लें. – अब पालक के 6 टुकड़े काट लें और इसे एक बाउल में जैतून के तेल में भिगो दें. – अब आटा लें और इसे धीरे-धीरे घुमाते हुए धागे से आधा बांध लें. ऐसा तब तक करें जब तक आटे की लोई आठ हिस्सों में बंट न जाए.
इसके बाद आटे की लोइयों को करीब एक घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दें, फिर इन लोइयों पर सोया मिल्क छिड़कें और इन्हें 170 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करें. आपकी स्वादिष्ट कद्दू ब्रेड तैयार है.
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