Kalakand Recipe : शाबान महीने के बाद रक्षाबंधन आता है। इस अवसर पर घर की महिलाएं कुछ स्वादिष्ट या मीठा बनाती हैं। लेकिन रोज-रोज खीर या लड्डू खाने से हर कोई बोर हो जाता है.
Kalakand Recipe : ऐसे में अगर आप रक्षाबंधन के मौके पर मिठाई या कुछ और बनाने की सोच रहे हैं तो पनीर के साथ कलाकंद की रेसिपी ट्राई कर सकते हैं.
जी हां, पनीर से बना कलाकंद न सिर्फ स्वाद में अच्छा होता है बल्कि सेहत के लिए भी अच्छा होता है। हालांकि, कलाकंद बनाना आसान नहीं है लेकिन अगर आप इस लेख में बताए गए टिप्स को फॉलो करते हैं
तो आप घर पर ही परफेक्ट कलाकंद बना सकते हैं। तो देर किस बात की आइए जानते हैं घर पर पनीर कलाकंद बनाने की आसान रेसिपी।
Kalakand Recipe : कैसे बनाना है
कलाकंद बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को धोकर मिक्सर में दरदरा पीस लें.
अब एक पैन को गैस पर गर्म करें और उसमें घी और पनीर डालकर फ्राई करें.
फिर इसमें मिल्क पाउडर, चीनी और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला ले
जब चीनी अच्छे से पिघल जाए तो गैस बंद कर दें और इसे एक प्लेट में निकाल लें.
Kalakand Recipe : पनीर कलाकंद रेसिपी कार्ड
आप इन आसान स्टेप्स से घर पर ही पनीर कलाकंद बना सकते हैं.
सामग्री
पनीर – 250 ग्राम
मिल्क पाउडर- 1 कप
इलायची पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
चीनी- 1 कप
देसी घी- 3 बड़े चम्मच
नारियल – 1 कप
तरीका
Kalakand Recipe : चरण 1
कलाकंद बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को धोकर मिक्सर में दरदरा पीस लें.
चरण 2
अब एक पैन को गैस पर गर्म करें और उसमें घी और पनीर डालकर फ्राई करें.
चरण 3
फिर इसमें मिल्क पाउडर, चीनी और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें.
चरण 4
जब चीनी अच्छे से पिघल जाए तो गैस बंद कर दें और इसे एक प्लेट में निकाल लें.
Kalakand Recipe : चरण 5
फिर इसे एक प्लेट में निचोड़कर कलाकंद के आकार में काट लें और ऊपर से नारियल रखकर 15 मिनट के लिए रख दें.
चरण 6
आपकी कलाकंद मिठाई तैयार है. आप इसे परोस सकते हैं.
