घर पर बनाएं स्वादिष्ट सूजी से सैंडविच : सुबह के टिफिन में बच्चों को सैंडविच देने गई लेकिन ब्रेड खत्म हो गई। तो इस समस्या का समाधान किचन में ही छिपा है. सिर्फ सूजी से बनाएं स्वादिष्ट सैंडविच. (delicious sandwich) जिसे बनाना आसान है
इससे सेहत को कोई नुकसान भी नहीं होगा. तो आइए जानें बच्चों के लिए आसान और स्वादिष्ट ब्रेडलेस (Delicious Breadless) सूजी सैंडविच कैसे बनाएं।
घर पर बनाएं स्वादिष्ट सूजी से सैंडविच : सूजी सैंडविच बनाने के लिए सामग्री
घर पर बनाएं स्वादिष्ट सूजी से सैंडविच : 2 उबले आलू
1 कप सूजी
आधा कप दही
आधा चम्मच जीरा
कुटी हुई लाल मिर्च
धनिया पत्ती बारीक कटी हुई
मसाले
लाल मिर्च पाउडर
अमचूर पाउडर
गरम मसाला
नमक स्वाद अनुसार
ईनो पाउडर
हरी चटनी
घर पर बनाएं स्वादिष्ट सूजी से सैंडविच : सूजी सैंडविच रेसिपी
आलू को उबाल कर छील लीजिये. फिर इसमें नमक, चाट मसाला, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, (chilli powder) गरम मसाला पाउडर, बारीक कटा हरा धनिया और हरी मिर्च डालकर मिला लें. आलू के मिश्रण में कुछ तीखी हरी चटनी भी मिला दीजिये.
अगर आपको आलू का मीठा स्वाद पसंद है तो आप हरी चटनी की जगह खट्टी-मीठी चटनी बनाकर भी डाल सकते हैं. – आलू को अच्छे से मैश कर लीजिए.
घर पर बनाएं स्वादिष्ट सूजी से सैंडविच : सूजी सैंडविच
सूजी सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले सूजी में दही मिलाकर दस मिनट के लिए रख दें. दस मिनट बाद इसमें नमक डालें. और मिलाओ. इनो डालें और थोड़ा गर्म पानी डालकर बैटर को किण्वित करें। सैंडविच बैटर तैयार है.
अब सैंडविच मेकर को तेल से ग्रीस कर लें. फिर इसके ऊपर दही का घोल और आलू का मिश्रण डालें. आलू को थोड़ा और सूजी के घोल से ढक दीजिये. इसे पलट कर दो से तीन मिनट तक पकाएं. बिना ब्रेड के स्वादिष्ट और सेहतमंद सैंडविच तैयार हैं.
