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Onion With Jaggery – प्याज और गुड़ खाने से मिलते हैं ये 5 कमाल के फायदे

Onion With Jaggery – गुड़ के साथ प्याज खाने के फायदे: प्याज और गुड़ दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, ये दोनों ही सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं।

Onion With Jaggery सब्जी हो या सलाद, हम ज्यादातर खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज का ही इस्तेमाल करते हैं। प्याज खाना भी सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कच्चे प्याज के साथ गुड़ मिलाकर सेवन करने से कई गंभीर बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद मिलती है।

Onion With Jaggery प्याज में बड़ी मात्रा में क्वेरसेटिन नामक एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन ए, सी, आयरन, कैल्शियम और कई अन्य आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। वहीं गुड़ में विटामिन बी और जरूरी मिनरल जैसे आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस, हेल्दी फैट्स, कैल्शियम, कॉपर और जिंक से भरपूर होता है।

Onion With Jaggery यही कारण है कि जब आप प्याज और गुड़ को एक साथ मिलाकर खाते हैं, तो यह आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। प्याज और गुड़ खाने के फायदों के बारे में और जानने के लिए हमने क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट और डाइटिशियन गरिमा गोयल से बात की। इस लेख में हम आपको प्याज और गुड़ खाने के 5 फायदे (प्याज और गुड़ का मेल) बताते हैं।

1.Onion With Jaggery  प्लेटलेट्स बढ़ाता है
डेंगू के मरीजों के लिए प्याज और गुड़ का मिश्रण बहुत फायदेमंद होता है। आयुष मंत्रालय के स्वास्थ्य विभाग की प्रमुख सचिव डॉ. शालिनी रजनीश के अनुसार छोटे प्याज के साथ गुड़ खाने से प्लेटलेट्स तेजी से बढ़ने में मदद मिलती है. यह प्राकृतिक रूप से प्लेटलेट्स बढ़ाने का एक बेहतरीन घरेलू उपाय है।

2. Onion With Jaggery रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है
प्याज और गुड़ दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जिसके कारण ये शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में मदद करते हैं। यह आपको सर्दी, बुखार, मौसमी एलर्जी और अन्य वायरल संक्रमणों से बचाता है।

3.Onion With Jaggery  पेट के लिए फायदेमंद
हम सभी को गैस, अपच, कब्ज, सूजन आदि जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ता है। प्याज में गुड़ मिलाकर खाने से पाचन क्रिया ठीक रहती है। पेट संबंधी परेशानी भी दूर होती है।

4. Onion With Jaggery रक्तचाप को नियंत्रित करता है
प्याज और गुड़ का मिश्रण मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ये आपके दिल को स्वस्थ रखते हैं और हार्ट अटैक, स्ट्रोक जैसी समस्याओं के जोखिम को कम करते हैं।

5. Onion With Jaggery पीलिया के इलाज में उपयोगी
पीलिया के मरीजों के लिए प्याज और गुड़ खाना काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। यह लीवर के कार्य को बेहतर बनाने में सहायक है और शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ाने में भी मदद करता है। यह पीलिया से जल्दी ठीक होने में मदद करता है।

डायटीशियन गरिमा के मुताबिक आप प्याज और गुड़ कभी भी खा सकते हैं। इस मिश्रण को आप सुबह खाली पेट या खाने के बाद ले सकते हैं। यह भोजन के बेहतर पाचन और पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण में मदद करता है। आप इसका सेवन दिन में 1-2 बार कर सकते हैं, लेकिन अधिक मात्रा में इसका सेवन करने से बचें।

Onion With Jaggery - प्याज और गुड़ खाने से मिलते हैं ये 5 कमाल के फायदे
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