Paneer Recipe : खाने-पीने के मामले में भारत का कोई जवाब नहीं है। जिस तरह यहां की बोलचाल और भाषा एक-दूसरे से अलग है, उसी तरह यहां का खान-पान भी एक-दूसरे से अलग है।
Paneer Recipe : विविधता के बावजूद, उन सभी में कुछ अनोखा और विशेष है। भारत में पनीर के व्यंजनों की बात करें तो यहां कई तरह के पनीर के व्यंजन बनाए जाते हैं।
जब हम पनीर रेसिपी के बारे में बात कर रहे हैं, तो आपको बता दें कि भारत की 7 पनीर रेसिपी ने दुनिया की सर्वश्रेष्ठ पनीर रेसिपी की सूची में जगह बनाई है।
Paneer Recipe : शाही पनीर
शाही पनीर का नाम सुनते ही आपके मुंह में पानी आ जाता है. विश्व रैंकिंग में तीसरे स्थान पर आने से अंदाजा लगाया जा सकता है कि इस डिश को कितना पसंद किया जाता है.
इस डिश की खासियत यह है कि इसे काजू के पेस्ट से तैयार किया जाता है और इसमें मिठास की सही मात्रा इसे और भी खास बनाती है.
Paneer Recipe : पनीर टिक्का
पनीर टिक्का ज्यादातर स्टार्टर के तौर पर परोसा जाता है. चौथा स्थान पाने वाली यह डिश शिमला मिर्च, टमाटर और अन्य सब्जियों को ओवन में भूनकर बनाई जाती है. अपने तीखे स्वाद के कारण आप इस पनीर टिक्का को अपने स्टार्टर में जरूर शामिल करें.
Paneer Recipe : मटर पनीर
यह एक और व्यंजन है जो अक्सर भारतीय घरों में बनाया जाता है। स्वाद एटलस रैंकिंग में मटर पनीर को 24वां स्थान दिया गया है। इस रेसिपी को आप वीकेंड स्पेशल के तौर पर ट्राई कर सकते हैं.
Paneer Recipe : पालक पनीर
स्वाद एटलस की रैंकिंग में पालक पनीर 30वें स्थान पर आ गया है. सेहत और स्वाद से भरपूर पालक पनीर को बनाने में क्रीम का इस्तेमाल किया जाता है. आप पार्टी की जान बन चुकी इस डिश को ट्राई कर सकते हैं.
Paneer Recipe : हरा पनीर
ढेर सारी हरी पत्तेदार सब्जियों से बना यह साग पनीर पंजाब में बहुत पसंद किया जाता है। इसमें सरसों, मेथी, बथुआ, पालक आदि सब्जियां मिलाकर साग तैयार किया जाता है.
यह साग पनीर रेसिपी मसालेदार, तीखी और स्वादिष्ट है, जो एक ही समय में आपके स्वाद को कई स्वाद प्रदान करती है। हरी सब्जियों से भरपूर यह रेसिपी सेहत के लिए भी फायदेमंद है.
Paneer Recipe : कढ़ाई किया हुआ पनीर
40वें नंबर पर आने वाली कड़ाही पनीर डिश त्योहारों और खास मौकों पर बनाई जाती है. आमतौर पर लोग इसे पराठा, पुलाव, चावल, नान, बिरयानी और रोटी के साथ खाते हैं.
इसकी खासियत यह है कि यह शाही पनीर की तरह मलाईदार और मीठा नहीं, बल्कि मसालेदार होता है. इसे शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर और कई मसालों के साथ तैयार किया जाता है.
Paneer Recipe : पनीर मखनी
अगर आपको मक्खन, क्रीम और पनीर पसंद है तो यह रेसिपी आपके लिए बिल्कुल सही है। आप भी 48वीं रैंक पाकर इस पनीर मखनी रेसिपी को एक बार घर पर ट्राई करें।
