Weight Loss -वजन कम करना चाहते हैं तो इन चीजों को अपने सलाद में शामिल करने की गलती न करें
Weight Loss – यदि आप अपने वजन घटाने के आहार में सलाद को शामिल करते हैं, तो कुछ ऐसी चीजें हैं जिनसे आपको बचना चाहिए। आजकल ज्यादातर लोग अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं। वजन घटाने( Weight Loss )के लिए सबसे जरूरी है कि आप अपने खान-पान पर ध्यान दें।
वजन कम करने के लिए ज्यादातर महिलाएं सलाद खाती हैं। फाइबर युक्त सब्जियों( fiber rich vegetables ) का सलाद बनाने से व्यक्ति लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करता है और ज्यादा खाने से बचता है। अंततः यह व्यक्ति को वजन कम करने में मदद करता है।
यह सच है कि सलाद स्वस्थ वजन घटाने( healthy weight loss ) में सहायक होते हैं। लेकिन सलाद बनाते समय आपको इस बात पर खास ध्यान देने की जरूरत है कि आप इसमें क्या शामिल कर रहे हैं।
कुछ लोग सलाद के स्वाद( Salad Flavors ) को बेहतर बनाने के लिए उसमें ऐसी चीजें मिलाते हैं जो वजन घटाने में बिल्कुल भी मदद नहीं करती हैं। तो आज इस लेख में हम आपको कुछ ऐसी चीजों के बारे में बता रहे हैं, जिनसे आपको सलाद के साथ बचना चाहिए-
Weight Loss – क्रिस्पी चिकन या फ्राइड टोफू
कुछ महिलाएं सलाद बनाते समय कुरकुरे चिकन और तले हुए टोफू का इस्तेमाल करती हैं। वे निश्चित रूप से प्रोटीन( protein ) का एक अच्छा स्रोत माने जाते हैं, लेकिन उन्हें तलने से उनकी कैलोरी की मात्रा बढ़ जाती है, साथ ही आपको बहुत अधिक चीनी भी मिलती है।
जिस वजह से आपका सलाद डाइट फ्रेंडली नहीं होता है। अपने सलाद में प्रोटीन का दुबला स्रोत जोड़ना सबसे अच्छा है। ग्रील्ड चिकन या तले हुए टोफू के बजाय कड़ी उबले अंडे या उबले हुए टोफू( steamed tofu ) का प्रयोग करें।
Weight Loss – क्रंची नूडल्स
कुछ लोग अपने सलाद को और भी स्वादिष्ट और कुरकुरे बनाने के लिए कुरकुरे नूडल्स को( to crispy noodles ) अपने सलाद में मिलाते हैं। लेकिन वे आपके सलाद में अतिरिक्त कैलोरी और वसा मिलाते हैं। इसलिए कमर के लिए आधा कप चना मिलाना अच्छा रहेगा। साथ ही बादाम, अखरोट, पिस्ता या कद्दू के बीज आपके सलाद में क्रंच डालेंगे और इसे हेल्दी भी बनाएंगे।
Weight Loss – क्रीमी ड्रेसिंग
यह सच है कि मलाईदार ड्रेसिंग( Creamy Dressing ) आपके सलाद के स्वाद को अगले स्तर तक ले जाती है, लेकिन एक तथ्य यह भी है कि वे आपके सलाद की कैलोरी की संख्या को कई गुना बढ़ा देते हैं। साथ ही इनमें सोडियम और अनहेल्दी फैट आदि होते हैं,
जिसका सीधा सा मतलब है कि अगर आप बाजार में मिलने वाली इन क्रीमी ड्रेसिंग को अपने सलाद में शामिल करते हैं, तो आपको वजन कम करने में कोई मदद नहीं मिलेगी। यह एक अच्छा विकल्प हो सकता है यदि आप घर पर ड्रेसिंग बनाते हैं या मैश किए हुए पके एवोकाडो का उपयोग करते हैं।
Weight Loss – क्रूटान्स
क्राउटन सलाद में बनावट और स्वाद जोड़ते हैं, लेकिन उनमें कैलोरी की मात्रा भी अधिक होती है। मुट्ठी भर क्राउटन में लगभग 100 कैलोरी, 200 मिलीग्राम से अधिक सोडियम हो सकता है। क्राउटन के बजाय अखरोट( instead of walnuts ) का उपयोग करना बेहतर है। आप चाहें तो कुछ इतालवी जड़ी बूटियों का उपयोग करके अपने सलाद के स्वाद को कई गुना बढ़ा सकते हैं।
