Success Story : 2,000 रुपये से शुरू किया था काम, आज महीने में हो रही लाखों की कमाई, जानें कैसे

Success Story : तमिलनाडु के नमक्कल जिले के एक छोटे से गाँव की रहने वाली सुधा ने न केवल गरीबी से लड़ाई लड़ी, बल्कि अपने परिवार में पहली स्नातक भी बनीं। उन्होंने महज 2,000 रुपये से ‘इन्या ऑर्गेनिक्स’ नाम से मसाला स्टार्टअप शुरू किया।

अब ये लाखों में कमाई कर रही है. सुधा की यात्रा अपनी बेटी के भोजन को स्वादिष्ट ( Success Story ) बनाने के लिए विभिन्न प्रकार के मसालों के प्रयोग से शुरू हुई। आइए यहां जानते हैं सुधा की सफलता के सफर के बारे में।

बेहद गरीबी में पले-बढ़े

नामक्कल जिले के एक दूरदराज के गांव से आने वाली सुधा दो भाई-बहनों के साथ बेहद गरीबी में पली-बढ़ीं। उनके माता-पिता को जीवित रहना कठिन था। सुधा और उसकी बहन को उनके दादा-दादी के घर भेज दिया गया। पढ़ाई के लिए कोई मार्गदर्शन और मदद न मिलने के कारण सुधा पांचवीं, छठी और सातवीं कक्षा में फेल हो गईं।

असफलता मिलने पर उनके भाई-बहनों ने अपनी पढ़ाई छोड़ दी। लेकिन, सुधा ने ऐसा नहीं किया. अपनी मां से प्रेरित होकर जिन्होंने शिक्षा पर जोर दिया, उन्होंने हार नहीं मानी। स्कूल बदलने से उन्हें मदद मिली. उन्होंने 10वीं कक्षा पास की. फिर सुधा ने पीछे मुड़कर नहीं देखा. बी.एससी और एम.एससी. वह अपने परिवार में पहली ग्रेजुएट बनीं।

बेटी को स्वादिष्ट खाना खिलाने का एक्सपेरिमेंट किया

कुछ साल बाद, 2011 में, सुधा अपने पति कुमार के साथ कोयंबटूर चली गईं। वहां वह एक प्ले स्कूल में पढ़ाते थे. उन्होंने पोषण के महत्व और बच्चों के लिए स्वस्थ भोजन तैयार करने के सभी विभिन्न तरीकों के बारे में भी सीखा। उस वक्त उनका बेटा डेढ़ साल का था. जबकि बेटी चार साल की है. बेटी ने कुछ भी खाने से इनकार कर दिया.

सुधा ने अपने आहार में विभिन्न पोषक तत्वों को शामिल करने के लिए अलग-अलग तरीके आज़माना शुरू कर दिया। जब उन्होंने अपनी बेटी को मोरिंगा पाउडर या पुदीना पाउडर के साथ डोसा या इडली दी तो उसने बड़े चाव से इसे खाया। उन्होंने प्रोटीन के लिए पाउडर में दालें मिला दीं. ये पाउडर खराब होने वाली हरी सब्जियों का उपयोग करने का एक स्मार्ट तरीका भी थे। उस समय उनके पास रेफ्रिजरेटर नहीं था.

2000 रुपये से काम शुरू हुआ

ग्रेजुएशन के बाद सुधा ने एक छोटी सी नौकरी कर ली। 2016 में सुधा ने अपने वेतन से बचे 2,000 रुपये से यह पाउडर बनाना शुरू किया। दो साल बाद उन्होंने ‘इनिया ऑर्गेनिक्स’ कंपनी रजिस्टर कराई और अपना पूरा समय इसमें देने लगे। वह आसपास के किसानों से पालक, मोरिंगा की पत्तियां, पुदीना और धनिया खरीदती थीं।

उन्हें छांटने के बाद वह उन्हें अपनी रेसिपी के अनुसार मिक्सर में पीसने से पहले धूप में सुखाती थीं। नियमित ग्राहक सांबर और रसम पाउडर मांगने लगे। अपनी माँ के नुस्खे का उपयोग करते हुए, उन्होंने इन्हें अपनी सूची में जोड़ा। धीरे-धीरे ये पाउडर कोयंबटूर में अधिक ग्राहकों और जैविक दुकानों तक पहुंच गए।

आज जोरदार कमाई

सुधा ने उत्पादन के निर्माण, पैकिंग और विपणन के तरीकों पर तमिलनाडु कृषि विश्वविद्यालय (टीएनएयू) और अन्य संस्थानों द्वारा आयोजित विभिन्न कक्षाओं में भी भाग लिया। उन्होंने शुभचिंतक के जरिए 2 लाख रुपये का लोन भी लिया था. इससे उन्हें एक इकाई स्थापित करने, एक सोलर ड्रायर और अन्य मशीनरी खरीदने में मदद मिली।

वह अपनी मदद के लिए दो महिलाओं को भी नियुक्त करने में सक्षम था। इसके बाद कुमार ने अपनी पत्नी की मदद के लिए नौकरी छोड़ दी और कंपनी में शामिल हो गए। आज वे 500 से अधिक परिवारों को अपने पाउडर और मसाले सप्लाई करते हैं। उन्होंने पिछले महीने कोयंबटूर में अपनी दुकान भी खोली।

अब वे हर महीने 120 किलोग्राम से अधिक उपज बेचते हैं। इससे उन्हें लाखों रुपये की कमाई होती है. उनके मसाला पाउडर में सांबर, रसम, विभिन्न प्रकार के पालक पाउडर, इडली पोडी मसाले जैसे बिरयानी, चिकन, मटन और सूप पाउडर शामिल हैं। उनके सबसे अधिक बिकने वाले उत्पाद सूप पाउडर हैं।